日本一に輝いた、最高級の長崎和牛をぜひご家庭で
温暖な気候のなか美しい水と上質なエサ、最適な飼育環境で1頭1頭愛情込めて育てられる長崎和牛は、やわらかな肉質と濃厚な旨みと脂の甘みのバランスの良さが特徴です。 「和牛のオリンピック」といわれる5年に一度の「全国和牛能力共進会」。その第10回長崎大会(2012年)「肉牛の部」で、長崎和牛は日本一の「内閣総理大臣賞」を受賞しました。 さらに第11回大会(2017年)では、特別賞(交雑脂肪の形状賞)を受賞。以降、長崎和牛の品質の高さは全国で知るところとなりました。